Садово-огородный выезд

   Будучи тяжело загружен небыстро ехал на дачу. Мало того, что вывожу накопившееся за зиму, так еще и старый друг подбросил аккумов - на переплавку. Попробуем лить из них пули:)
   Выехав рано я не попал в традиционные пробки-тянучки. Все таки для меня это замечательный выход - за вечернее дежурство удирать в пятницу пораньше... И в магазины успеваешь, при надобности и на Южном мосту не стоишь. Неспешно ехал не только из за веса груза - все было громким на ухабах:)
   Первым делом начал растопку печи. И тут постиг меня облом - двухлетней сушки дрова у меня закончились, а следующая дровница большей частью была сложена летом-осенью. Как надымила печка... Давно такого я не видел.
   Пока печка дымила занялся разгрузкой и сортировкой грузов. Навез много, каждому нужно найти свое место. Снял и разбортировал многострадальное колесо с тачки. С помощью таза нашел место прокола - причем даже не прокола а дефекта в вулканизации, разошлась резина по шву. Зачистил камеру, вырезал из старой убитой запорожевской заплатку, которую также пришлось хорошо пройти наждаком и посадил на "Момент". Ну нет у меня там другого клея. Привалил аккумами и оставил до утра. Когда все закончил уже темнело. Взял плед, подушку и открыл сезон пива с мясом:) Шашлычница чудно пережила зиму.
   В 7.20 субботы уже был на ногах. Начались подготовительные работы по планировке участка возле старой вишни. Вначале расчистил место для переноса рабочего стола - убрал заросли выродившейся смородины. Обрезки куста засыпал разным мусором и зажег. Пока куст выжигался я забортировал и накачал колесо. К моему удивлению - заплатка держала. Окончив сборку я вернулся к дымящемуся костерку и изрубив его топором, сравнял с землей. С проростками я уж как то поборюсь:) Под стол уехал стратегический запас бутылок от пива, которые копятся уже около полугода для участия в очередной дорожке в качестве балласта.

   Срезал второй куст смородины, благодаря чему сумел добраться до покосившегося соседского заборного столба. Под рукой ничего кроме гидравлического масла не оказалось и пришлось им воспользоваться в качестве биозащиты. Заточенный и хорошо промасленный столб я вбил и укрепил укосиной. После привязки к сетке образовалась достаточная жесткость.
   Обложил мусором следующий куст и пока он прогорал переключился на другие задачи. Собрав тачку - колесо так и не спустило - переместил остатки кирпича,плитки и шлакоблока на полоску земли, рядом со столом. Как раз перестало активно гореть кострище - это позволило пустить под нож еще один куст. Прогоревший куст также был изничтожен топором. Как немного утихло пламя и дым возле третьего куста начал перенос покрышек. Навез я их в свое время под одну задачу, которая так и не была реализована, пока лежат, да место занимают.
   Перекурив и почаевничав я подготовил разнородные обрезки для укрепления очередного столба. Отцепить от забора я его не смог, поэтому закрепил его тремя укосинами - две снизу, одна наискосок. Года два простоит:)
   Изничтожив еще один куст приступил к перемещению обрезков пенопласта. У меня их, оказывается около двух кубов. Пойдут в дело, во время утепления или цоколя или чердака:) Разобрав, передвинув и переместив разного рода хлам я сумел вытащить оставшиеся листы шифера, которые также перетащил вниз. Итак, оперативный простор, для планировки был очищен.
   Подкрепил границы пристройки от засыпания с помощью старого опалубочного ОСБ и вооружившись вилами да тачкой я начал развозку перегноя на запланированное место. Перегной там абсолютно не нужен, поскольку на этом месте будет очередной газон, но есть два "но"... Во первых приемлемым качеством обладает только засыпка последних двух лет - когда в компостную кучу пошло только правильное сырье - скошенная трава, пищевые отходы, листья и пр. Вдобавок это пересыпалось компостообразующим и поливалось. А вот на раннем этапе туда шел разнородный мусор. Ну не хочется такое пускать под ягодник. Во - вторых мне все равно нечем сыпать. Ну не закажу я сейчас 5 тонн земли, денег на это увы.
   В общем когда я добрался до глубинного слоя с остатками не сгнивших веток я уже взмок. Загрузка каждой тачки превратилась в непростую и очень тяжелую задачу. К вечеру, когда ко мне зашел сосед я полностью вымотался. Сходил за сговоренными ранее садовым измельчителем, лестницей и высоторезом - планировал дальнейшие работы по обрезке яблони и утилизации накопившихся веток. До темноты я кормил измельчитель различными ветками, периодически останавливаясь на его чистку. Какая все таки полезная штука! Смолол мульчи около тачки, после чего измельчитель умолк и мои попытки его оживить увы не принесли успеха. Вдвоем с соседом дали диагноз - под замену кнопка, поскольку она не фиксировалась. На том суббота и окончилась.
   Утро выдалось холодным, но солнечным. Комбинезон с жилетом грели на славу и продолжил я свой лопатинг, вилинг и тачинг. Уж очень тяжко проходила погрузка, посему через каждую тачку я прерывался на отдых с секатором возле оставшейся кучи срезанных веток. Резал, сортировал - что идет в потенциальную кучу дров, что на утилизацию. В итоге за полдня я таки опорожнил компостер и рассортировал половину кучи. Ни компоста, ни тем более земли мне разумеется не хватило. Что то подсказывает, что после переработки в мульчу всех веток и перекапывания слегка завышенного участка, с последующим перераспределением земли - мне таки все равно придется ездить с тачкой к лесу, что бы выйти на приемлемый мне уровень.
   На дно компостера застелил остатки фиброкартона - быть тут бункеру для песка, который тоже нужно будет и заказать и перевезти в это хранилище.
  Зашел к соседу, занес измельчитель, огорчил рассказом. На улице стало стремительно холодать и мне пришлось слегка утеплится. Раздвинул лестницу и полез обрезать яблоню. Внезапно потемнело, подул холодный ветер и ... пошел снег... Ветер, дождь , снег - в общем танцевать возле яблони мне было не так что бы очень комфортно. Зашедший сосед обрадовал меня тем, что кнопка цела - конструкция фиксации и не предполагала, а вот один из разъемов от вибрации соскочил.
   Домучал я высоторезом яблоню. Хоть и резать там еще что есть, решил перенести остальную чистку на осень - хочется уменьшить ее еще на метра 2-3 и сформировать правильную купольную крону. Покрасил ствол и на этом садово-огородные дела и окончились. Привел в порядок инструмент, окончил разгрузку машины и руки наконец дошли к окончанию работ по гидроаккумулятору. Рассверлил я наконец этот злосчастный фланец! С третьего раза, но сумел таки закрутить. Спустившись в цоколь примерился к местам монтажа и думаю, что максимум, через два выезда будет у меня второй гидробак и резерв воды под давлением увеличится до 25-30 л.
   Никакой приборки я так и не успел сделать, т.к. уже просто с ног валился. Уезжая увидел вероятный обрыв линии датчиков термореле. Пришлось оставить так - дневного минуса уже не будет, а теплопотери дома уже стали меньше. И похоже на следующей неделе будет еще одно скачкообразное их уменьшение.

Что планирую

• Проверка термореле
• Приборка в доме
• Переработка веток
• Планировка участка
• Подключение второго гидроаккумулятора
• Планировка участка возле старой вишни
• Установка окна

Ломка стереотипа

   Число "13" у меня вызывает сложное чувство. Если это цифра - я ее уважаю. На трех последних местах работы у меня внутренние телефонные номера 13,113 и 1113 :) А вот к дате я отношусь с опаской - любые начинания у меня в этот день оканчиваются печально. Первый полноценный выезд на дачу в этом году пришелся на мартовскую пятницу 13. ЫЫЫЫ.
   Накануне плотно загрузил машину, пожаловался Ленке на стереотип - и получил здравый ответ: "Так мы-ж  на прошлой неделе уже открыли сезон". Для спокойствия своего решил согласится с этой формулировкой. А шо делать:)
   Пятница выдалась суматошной. Что бы раньше уйти с работы мне пришлось изрядно ускорится - как раз под старт навалилось новых задач. Но к счастью все удалось решить в приемлемые сроки и я стартовал. Сначала на Борщаговку - купить себе подарок на ДР - в этом году мой инструментарий пополнился пневматической прямошлифовалкой от Интертула и 10 метровым, 10 мм. шлангом. Ну хоть традицию я не прервал... Хотя в планах было совсем другое.
   Далее - поездка в магазин "Ствол" за пачкой практических патронов. В начале месяца опять поеду в тир. Все бы хорошо, но на выезде из города был уже измочален. Доехал без происшествий. Домик встретил теплом.
 Частично машину я разгрузил. Занес спальник, продукты и подарок своих девочек. Разложился и начал облачатся в подарок - утепленный полукомбинезон и жилет от фирмы "Ковчег". Хорошая, стойкая ткань, реально работающий утеплитель - в общем, когда я высунулся на улицу я понял, что в начале и в конце сезона я спокойно могу работать и не мерзнуть! Нагреб дров, затопил печку и попив чайку опустился в цоколь - нужно было запустить станцию.
   Вкрутил заглушки - те что я искал на прошлой неделе, принялся заливать воду. Категорически неудобно! Нужно найти свободное время и таки восстановить раннюю систему для быстрого старта. Это я громко называю канистру+шланг+кран:) Но смех смехом - заливал, открывал кран и более никаких телодвижений. Кроме того какая то методика нужна для заливки подающей трубы - и ля уменьшения нагрузки на насос и для потенциальной заливки кипятка, в случае надобности.
   Танцев с бубном почти не было - минут за 10-15 у меня уже была вода и грелся бойлер. Для посиделок на улице все же было прохладно и соорудив себе бутер, я устроился с пивком над интересной серией книг.    
   Утро встретило ожидаемым холодом и дождем. Вдобавок дул промозглый порывистый ветер. Метеооусловия загнали меня в сараюшку - да, тепло, но мокро же! Почти до обеда я разгребал завалы, которые накопились за полгода. Разобрал верстак, рассортировал (хоть частично) крепеж. Нашел карманы-гнезда из дерева, которые еще мой папка делал... Вот и дождались они пойти в работу и у меня - приколотил к стене и теперь сбрасываю туда разную полезную мелочевку. Разобрал два шкафа - теперь у меня по крайней мере есть куда разгребать завалы, накопившиеся на открытом стеллаже.
   Теплая экипировка, сарайка защищающая от дождя и ветра - факторы благодаря которым я находясь на улице с 7.30 не продрог:) Удивительное дело - работать на улице в это время и не испытывать дискомфорта! После обеда дождь кончился и я вылез на улицу. Собрал привезенный накануне садовый распылитель "Лемира" - ужас, конечно, но он по крайней мере есть. Из Таниных запасов развел бордосскую жидкость и в несколько приемов опрыскал сад. А он уже не такой и маленький... На фасаде нещадно обрезанная старая шелковица, свежий персик и абрикос со сливой и грушей - старая гвардия, кроме того две лозы. С дворовой стороны две колоновидных яблони,  три таких же груши, две вишни полукарлика, старая вишня с черешней... Сбоку дома приткнулась раскидистая яблоня а сбоку сарайки - какая то вишня и яблонька карлик. Итого как бы 17 деревьев - сам удивлен подсчетом. Брызгал бордосской почти до начала сумерек... Без удлинителя и лестницы очень грустно. И не достаешь и все в лицо летит. Нужно докупать хотя бы удлинитель.
   Начало слегка темнеть и полез я оживлять электронику. Подключил питание и сборка маршрутизатор+модем+коммутатор+NAS за несколько минут поднялась. Спустил комп и подключив его увидел, что снова бедолага поедет в ремонт к Гринцевичу. Ну не живется ему на даче...
    День окончил выбиванием ковра приехавшего со мной. Ленка решила от него отказаться и в итоге между кроватей он прекрасно вписался. Перекусив спать укладывался в жаре - печку слегка перетопил, но зато раскиданная накануне одежда подсохла от зимней сырости.  
   Проснулся я снова рано. Слегка поработав на сортировке - уборке в сараюшке я вооружившись секаторами, разбив участок на сектора, принялся за работу. На фасаде утилизировал выродившиеся в шиповник розы. Разровнял землю, срезал излишние холмы и вычесав всякую гадость из травы поехал за песком. Второе с момента покупки тачки колесо спустило. Подкачал, загрузил песок... Колесо стравило почти в воротах участка. Придется возится - менять камеру, старую попробую заклеить. По хорошему - нужна замена тачки:) Но цена... 800-1200 за одноколесную китайскую или украино-китайскую. Двухколеска стоит под 2000. И хочется ее!
   Привезенным песком запесковал и смешав с семенами подсеял газон. Наступило время соседнего участка, на котором росла абрикоса и груша. Срезал высохшие цветы, вычесал газон - казалось бы мелочь, а две тачки мусора вывез. Вытащил заранее купленную садовую краску - обычно я беру Мичуринку-2, а в этот раз что то новое, что было под рукой и .... Лопается в руках крышка и новый комбез оказывается заляпан. Хорошо хоть краска на водяной основе - отстираю. Развалилась кисть для импрегната - вынужден красить простой дюймовкой. Новая краска ложится очень хорошо, укрывистость прекрасная, а деревья преображаются - люблю их белить...
   Вычистил газон перед домом и вволю поработал секатором... Кажется на небольших объемах я уже понимаю как нужно. И вижу нужные почки. Не боюсь резать и уже почти вижу  как должно быть в перспективе. Следующей весной обязательно в ботсад поеду на практику! Покрасил еще восемь деревьев и устроился с кофейком и сигаретой - трубку я благополучно забыл. Возле песочницы разрыхлил землю и подсеял траву - маленький топотунчик благополучно вытоптал угол. Трава там молодая была, вдобавок малышка подволакивает ножки и делает все, что бы там где прошла ничего не осталось :) В общем надеюсь на проросшую и укрепившуюся траву - до постоянных выездов времени месяца полтора как минимум.
   Переместился на следующий газончик - под старой яблоней. Попрыгал и попрорежал ветки на высоте до 2 м. В хотелки давно записана трехсекционная лестница максимальной длиной эдак 6,5 м. и высоторез.... Обрезал изрядно калину - теперь она похожа на ухоженное растение, а не непонятно на что. Очень много провел с граблями наперевес - на компост отправилось немало тачек с листьями. Упарился, взмок и снова сижу да пью кофе. Пригревшее солнышко дало понять, что я таки изрядно тепло одет - аж телефон вспотел:) Эти выходные у меня проходят под "Приключения майора Звягина" мудрого и едкого Веллера. Слегка разделся и пошла работа под старой вишней. И листья убрать и разгрести кучи земли и побелить... Фух...
    Агротехнические изыски окончены на этот выезд. Садовый инвентарь вычищен и смазан, а я берусь за следующую задачку. Накануне вечером, перед пивом я снова возился с гидроаккумом. Про него расскажу отдельно. Пару лет назад был я в командировке во Львове. На одном нашем отделении забарахлила насоска и приехавшая звезда балета (в робе) навязала ответственному лицу новый (явно свой) гидроаккумулятор на 24 л. Старый, с пробитой мембранной был оставлен валятся в курилке. На мой вопрос в стиле "накой он вам" я получил его в руки. Год пролежал, затем докупил к нему мембрану, почистил фланец и увидел, что он проржавел и также нуждается в замене. Фланец купил уже в этом году.    Просушенную емкость я зачистил изнутри от наслоенной ржавчины и смазал техническим вазелином. Вложил грушу, попробовал установить фланец и не смог - не совпадают отверстия. В воскресенье рассверлил их, но безуспешно - нужно было сверло либо развертка ~ 12 мм. а в наличии только 10. Задачка откладывается.
   Если подвести итог по преодолению чертовой дюжины - то наверное отделался я по минимуму - под магазином в пятницу подкачал приспустившее колесо, ну и в субботу получил ожидаемую проблему в виде БП дачного компа. Спасибо раннему в этом году выезду и колесу - суеверие, но блин... Я в него верю, поскольку всегда гарантированно со мной что то происходит.  

 
Что планирую

• Приборка в доме после зимы
• Обрезка яблони
• Покраска яблони
• Переработка веток
• Сборка и прикидка второго гидроаккумулятора
• Перемещение стройматериалов в низину участка
• Планировка участка возле старой вишни 

Три дня ранней весны

   Весна. Она понемногу наступает. Весна... Дни стали длиннее, набухают почки и на улице уже гораздо приятней находится. Закончилась непростая зима. Сам я весенний и 7-го марта отпраздновал свой день рождения.
   Отпраздновал я его традиционно с семьей. Рано утром жена и дочка торжественно вручили мне утепленный комбинезон "Иней" для работы на даче. Класнючий, теплый, лолько не по размеру - рост мой, а вот грудная клетка не влазит. Поеду менять.
   Заехал с ружьем к старому другу и отправились попрактиковатся в Капитановку. Цена дорожки увеличилась, изменились правила, но мы пока еще можем себе позволить стрельбы, что в целом неплохо. Было у меня две серии - первая до вмешательства Илюхи, который откорректировал мне стойку и принципы прицеливания и вторая после этих дел. В общем мои очки сильно врут - целится нужно сильно правее центра мишени. В целом стрельбами доволен. На соседней дорожке практиковалось цельное семейство - супружеская пара и теща да и все стреляли.
   Приехав домой забрал своих девочек и мы поехали на Птичий рынок. Рыбок докупить, кормов да сайдекса. Приехали под закрытие - поэтому мы из хотелок по рыбам реализовали только добавление поголовья акантофтальмусов. Вуалевые анциструсы и неоны увы - или нет, или нереальная цена.
   Утром на дамский праздник мы дернули в Эпик - докупить все необходимое для окончания работ у бабушки. Взял пару плинтусов с деталировкой, ну и порожек для себя. Интересное получилось 8-е марта... Отодвинули стиралку и холодильник, задрали линолеум и я продюбелил более тщательно фанеру к старой основе. Провозился несколько часов. Далее линолеум на место и установка плинтусов. В минусах SDS бур шестерка, такое же ударное сверло и патрон перфоратора нуждающийся в переборке. В общем расходка:)
   Дочка запросилась спать и мы решились удрать на ВДНХ за семенами и прочим. Обошли довольно прилично и ничего садово-огородного вообще в открытом состоянии... И это у нас сейчас, когда весенняя пора да и каждый покупатель на вес золота... В итоге найден был ларек, в котором мы таки смогли купить фунгицид "Топаз". Из положительных моментов - мы увидели классную клеть для дочки - для нее будет очень полезно в такой полазить.
   Расскажу, зачем он мне понадобился. Дело в том, что уже неделю как я пытаюсь вырастить рассаду табака. Уже третий год я хочу попробовать свои силы и получить в итоге свой собственный продукт. Да я знаю, что присутствуют сложности, но на выходе рассчитываю получить явно не махорку:)
   Недели две искал в магазинах семена - у нас это таки проблема. Вирджинию я не нашел, что не радует, куплено два пакетика некоего "Восточного". В принципе, если на этой неделе я найду еще нужные мне семена, то еще успеваю сделать рассаду. Неделю назад откопали мы лоток для рассады и пластиковую крышку-тепличку, нашли торфяные горшочки и собственно высеяли аж 1,5 грамма семян:) Сегодня, на момент написания этого поста пробились первые всходы. Топаз, который мы искали нужен для профилактики грибковых заболеваний, которые для табака обычны. В общем май-апрель ожидается высадка, а вот осенью посмотрим:)
   В воскресенье вечером созвонился с женщиной со СтоимДом - она обещала проконсультировать с обрезкой деревьев. И тут облом! Заболел ребенок. Судили-рядили с Ленкой, что делать... Перезвонили на профильные конторы по соседству, так нам загнули такие цены, что стало изрядно обидно. В общем мы приняли решение резать самим. В конце то концов - другие то как то обрезают!
   Проснувшись поутру я попив кофе начал загружать машину. По большому счету загрузил разное барахло, скопившееся на балконе - будущий балласт для очередной дорожки. Но помимо барахла, со мной поехала и первая партия минимально необходимого инструмента. Загрузились, проехали по магазинам и в 11.30 были на даче.
   Включение систем прошло без эксцессов. Автоматика вывела все на режим, пока я перекуривая отдыхал от дороги. Насосную станцию я не запустил - не нашел сразу сливных пробок. Ленка, пока я отдыхал раскутала все деревья.
   Сходил к соседу за лестницей и понеслась... Вначале для разгону обрезали мелкую черешню. Уже по фото увидел, что мало и необходимо повторить процедуру. Далее - мы попытались укоротить абрикос, который из-за отсутствия формовки вытянулся в тополь около пяти метров в высоту. Посмотрим через год, чем это закончится - усохнуть не усохнет, а вот бросит ли боковые побеги из которых сформируем скелетные ветви - это еще тот вопрос.
   Хорошо проредили грушу - она вообще путанка - два ствола заплелись еще не косичкой, но в пол оборота. Оба одинаково развиты и друг другу не сильно мешают - рука не поднялась пока какой то из них резать. Подстригли кизил - куст не куст, дерево не дерево... Огромный он был, да ягоды мелкие. Убрали высоту и снизили пышность - как бы правила обрезки - чем больше, тем лучше.
   Приступили к более сложной задачке - запущенной сливе. Пару раз я ее подстригал, но так капитально за нее еще не брался. И проредил, и убрал лишние скелетные ветки, и убавил высоты. Слишком длинные ветки в некоторых местах оказались треснувшими - что подтвердило решимость интенсивной обрезки. Опять же глянув на фото вижу работу на осень:)
   Передохнув полезли к вишне. Порезана она была очень сильно, но иначе было просто нельзя - ее не резали никогда... По форме - крайне сильно загущенный куст, с крохотной урожайностью. Убили на эту вишню почти два часа времени, но и с ней осенью опять предстоит работать. Суммарно из обрезанных веток получился бруствер длинной метров пять - вот будет возни на следующей неделе. У соседа одолжу измельчитель - изобразим фруктовой мульчи.
   На этом выезд закончили - итак провозились до начала сумерек. Быстро разгрузил машину, прибрал на дворе и отправились мы домой. Открытие сезона будет на следующих выходных - полноценный выезд с пятницы

 Что планирую

• Запуск насосной станции
• Приборка в доме после зимы
• Обрезка яблони
• Обрезка молодняка
• Опрыскивание деревьев
• Покраска деревьев
• Переработка веток
• Сборка и прикидка второго гидроаккумулятора

Наливочки - настоечки

   Уж не помню откуда я утянул, аж неудобно. Если кто то узнает свои рецепты - копирайт соблюду, пишите:) Часть рецептов опробована, часть будет пробоваться... Итак: 

Настойка на водке черничная.
1 кг черники выложить в посуду, залить доверху кипятком, настоять около четырех дней и процедить. В полученный сок добавлять: 3 стакана сахара, четверть столовой ложки дрожжей. После этого смесь переставить для брожения в обогреваемое место, примерно на 3 недели. По окончании брожения настой размешать и настаивать три дня, чтобы оседали примеси. Далее процедить и настаивать 4 месяца. Полученное вино разлить в бутыли и хранить в прохладном месте.

Настойка на водке тминная
В подходящую тару насыпают полстакана тмина и заливают двумя литрами водки. Настаивают в течении двух недель в теплом месте. Смесь процеживают и смешивают с холодным сахарным сиропом, процеживают повторно. Если водка слишком темная процеживают несколько раз через фильтровую бумагу.

Настойка полынная
100-120 г аниса настаивают на двух литрах водки в течение двух-трех недель, далее настой следует процедить. Затем 50 г полыни настаивают в течение 2 дней. После процеживания полынной настойки смешать с анисовой, разлить по бутылкам.


Настойка брусничная
500 г брусники, водка (1 л), заливают в подходящий сосуд, герметично закупоривают и настаивают около месяца. После процеживания можно разливать в тару. Хранить в прохладном месте.

Настойка сосновая
Ранней весной собирают молодые веточки сосны, мелко рубят и заливают доверху водкой. Настаивать следует около 1-2 недель, после чего процедить и разлить в тару для хранения.

Настойка на водке рябиновая
Большую бутыль следует доверху наполнить рябиной, снятой с деревьев после первых заморозков. Нужно следить, чтобы рябина не утрамбовывалась в таре. Заливают бутыль 40-градусной водкой, чтобы ягоды скрылись под жидкостью. На следующие сутки, после того как ягоды впитают жидкость следует еще раз долить в бутыль водки. Так повторяют несколько раз. Настаивать следует около двух-трех недель. Затем переворачивают бутыль вверх дном и настаивают в течение двух недель. Далее заменяют треть жидкости в баллоне на свежую водку. Такую операцию нужно повторить еще раз через 2 недели. Такую операцию можно проводить, пока слитая водка не станет пахнуть спиртом.

Настойка на водке яблочная
Подготовить большой бутыль. В него положить 2,5 кг очищенных и порезанных яблок, залить 1,5 л водки и 7,5 л воды. Обмотать горлышко бутыли тканью, поставить на прямые лучи солнца и ежедневно взбалтывать. Когда фрукты всплывут следует процедить настойку через ткань, засыпать 2 кг сахара, настоять 2 дня на солнце, а затем настоять 10-15 дней в холодном погребе. Процедить и разлить в тару.

Калиновка
Современная медицина в своем развитии продвинулась очень далеко, однако и болезнетворные вирусы не дремлют. Поэтому в наши дни довольно страшно заходить в аптеку: от количества и разнообразия лекарств голова идет кругом и трудно определиться, что подойдет вашему организму. Именно по этой причине многие люди до сих пор предпочитают следовать советам народной медицины. И если вдруг вы простудились, или страдаете от повышенного кровяного давления, или не можете уснуть по ночам, ответом вашей проблеме станет настойка из калины на водке . Добавлю от себя - настольный рецепт! Самое востребованное лекарственное средство - давление понижает изумительно, неплохое снотворное, а насчет антипростудных свойств - ну таки тоже работает:)
   Итак, для приготовления настойки вам понадобятся 0,5 кг ягод калины и 500 мл водки. Перебираем ягоды, очищая их от веточек и сора, однако маленькие кисти калины можно использовать целиком. Далее пересыпаем ягоды в дуршлаг и тщательно промываем. Когда этот этап окончен, даем воде стечь и выкладываем ягоды на чистое полотенце для просушки.
   Следующим этапом подготавливаем бутылку. Вам понадобится стеклянная тара объемом 2 литра, которую нужно заранее вымыть и высушить. Когда ягоды готовы, засыпаем ими бутылку на треть или на половину, но так, чтобы они лежали не плотно, а рыхлым слоем. Если вы хотите более насыщенную настойку, можно заполнить бутылку ягодами полностью, но не забывайте, что у калины очень сильный лекарственный запах.
   Итак, засыпав ягоды, полностью заливаем их водкой, плотно закрываем бутылку и ставим её в теплое темное место на сутки. По истечении времени выливаем остаток водки в бутылку, чтобы она была доверху заполнена, закупориваем её и настаиваем ещё 3-4 недели. Настойка готова к приему, однако не забывайте, что в качестве лекарства её стоит принимать по 2-3 столовые ложки в день. Если вы перестаете соблюдать дозу, настойка теряет свои целебные свойства и превращается в обыкновенный алкогольный напиток.
   Если же вы хотите подать домашнюю настойку из калины на водке к столу, следующий рецепт как раз для вас. Вам понадобятся все те же ягоды калины, водка и мёд. С ягодами проделываем всё то же самое, что и в первом рецепте и засыпаем ими 2/3 бутылки. Добавляем мёд из расчета 1 столовая ложка на литр ёмкости и заливаем доверху водкой. Затем плотно закрываем бутылку и даем содержимому настояться в течение 2 недель. В результате получается сладкий, но не приторный напиток, напоминающий по вкусу обыкновенную медовуху.

Яблочный сидр рецепт первый:
Отсортированные яблоки вымыть, нарезать на
кусочки и пропустить через мясорубку или другую дробилку. Решетка мясорубки должна быть крупной, так как мелкий жмых плохо отдает жидкость. Полученный жмых положить в емкость (можно в большую бутыль с широким горлом, заполняя ее на две трети), добавить сахар (100-150 г на 1кг жмыха), обвязать верх емкости марлей и поставить в теплое место. Через 2-4 дня жмых всплывает на поверхность, а сок собирается в нижней части. Его надо отцедить, а жмых отжать. К полученному соку снова нужно добавить сахар (100-150 г на 1 л сока), емкость (теперь уже лучше бутыль) закрыть водным затвором (крышка с отверстием, в которое
вставлена трубка для отвода образовывающегося воздуха. Второй конец трубки опускают в небольшую банку с водой) и поставить сок на 15-20 днейдля дображивания. Когда брожение закончится, сок сливают с помощью сифона и расфасовывают в бутылки или банки, которые немедленно закупоривают. Сидр готов. Охладить и можно пить.

Домашний яблочный сидр рецепт второй: 
Яблоки нарезать, положить в кастрюлю, залить водой, чтобы вода покрыла яблоки. Настаивать 2 недели, изредка перемешивая. Через 2 недели осторожно процедить и нагреть жидкость.
Добавить сахар и дрожжи. Закрыть и поставить в теплое место для брожения. После начала брожения перелить в бочку, по окончании брожения бочку запечатать. Через 6 месяцев разлить по бутылкам. Важно соблюдать пропорции: Сок кислых яблок с водой 4.5 л. Сахар 5 стаканов. Дрожжи 25 г.

Домашний яблочный сидр рецепт третий: 
Спелые, вылежавшиеся пару недель свежие яблоки измельчить, положить в чистую эмалированную посуду с крышкой (также можно в деревянный бочонок или стеклянные бутыли), не сильно пролить водой и оставить в теплом помещении для сбраживания. Перед брожением рекомендуется добавить разводку сухих яблочных дрожжей чистой культуры (1 стакан на 1 кг яблок). Такие дрожжи - это гуща, осевшая на дно чана при брожении. Через 2-3 дня сброженную мезгу отжать (лучшена ручном прессе) и полученный сок слить в чистую эмалированную посуду или пропаренный бочонок, закупорить и поставить на ледник или в погреб.

Домашний яблочный сидр рецепт четвертый:
Спелые кислые яблоки измельчить и положить вчистые стеклянные бутыли, эмалированную посуду с крышкой или в бочонок,залить холодной водой, добавить свежую или сушеную цедру с цитрусовых (лучше лимонную), добавить разводку яблочных дрожжей чистой культуры (то
есть гущу, осевшую на дно при брожении в предыдущий раз, либо винные дрожжи, см. выше) закупорить и поставить на ледник на 1-3 дня для настаивания и сбраживания. Когда сидр настоится, его сцедить, вторично залить мезгу кипяченой водой в количестве, равном по объему слитому сидру, и так до 3 раз. Таким образом с 1 ед. яблок получают 3 ед. яблочного сидра. Этот рецепт яблочного мы не испытывали.

Домашний яблочный сидр рецепт пятый:
Зеленые яблоки режут на 4 части. Сложить в чистый холщовый или полотняный мешок, завязать его и поместить в чистую эмалированную посуду с крышкой или деревянный бочонок с ложным дном. Сверху накрыть деревянным, лучше сетчатым, кругом, придавить грузом, чтобы яблоки всегда были скрыты под водой, и налить сироп из кипяченой воды и меда или сахара. Посуду накрыть тканью и оставить для сбраживанияв погребе или леднике. Через 4-5 недель, убедившись, что сидр сброжен, осторожно слить в чистую посуду и оставить в леднике. Мезгу залить такимже сиропом в объеме слитого сидра и жерех 4-5 недель снова слить сброженный сидр в чистую посуду, а мезгу залить в третий раз. Сидр всех
сливов смешать и отстаивать в холодном месте до тех пор, пока он не перебродит хорошенько (обычно 6-9 месяцев). Выбродивший, отстоявшийся, прозрачный яблочный сидр разлить по бутылкам, закупорить и выдерживать еще 3-4 недели на холоде. (популярный рецепт, но на себе не испытанный).Яблоки 8 кг, Для сиропа: 1,6 килограмм сахара или меда на 6 литров
воды.

Домашний яблочный сидр рецепт шестой:
Яблоки, собранные в августе, перебрать, удалить испорченные и поврежденные плоды и дать вылежаться 10-15 дней. Снова перебрать, удалить испортившиеся, а здоровые вымыть и просушить. На дно подготовленного бочонка положить немного сушеных яблок и
наполнить свежими на три четверти объема. Залить яблоки холодной кипяченой водой, закупорить бочонок и поставить в погреб на 4-5 недель для брожения. Слив готовый сидр снова залить мезгу кипяченой водой и так можно повторять до 3-4 раз, пока яблоки не вымокнут. Слитый яблочный сидр хранят закупореных бутылках в погребе. Такой сидр стоек, но бывает очень кислым, поэтому перед употреблением в него можно добавить сахар
или сок и немного питьевой соды, получается вкусный шипучий напиток. Оставшиеся яблоки тоже можно кушать.

Домашний яблочный сидр рецепт семь::
Можно приготовить сидр из сушеных яблок или смеси их с грушами. Сидр лучше получается из очищенных перед сушкой плодов (без кожицы и семенной коробочки), нарезанных ломтиками и высушенных на солнце, а не в печи или сушилке. В подготовленный бочонок
или стеклянную бутыль насыпать сушеные плоды и налить холодную кипяченую воду (на 1 кг 10 л). Закрыть тканью и, не закупоривая, поставить на 3-4 дня в прохладное помещение, а затем перенести в погреб или ледник, где выдерживать, пока напиток не забродит. В начале брожения бочку с сидром забить пробкой (шпунтом) и оставить в погребе на 3-4 недели. Качество такого сидра повысится, если в начале брожения разлить его в бутылки, положив в каждую по изюминке. Плотно укупоренные бутылки уложить в подвале или погребе в песок в
лежачем положении и хранить до употребления.

Домашний яблочный сидр рецепт восемь из смеси кислых и сладких сортов: 
Яблокам дать отлежаться, пока они не станут мягкими, но не гнилыми. Перебрать, порченые выбросить. Изрубить, как рубят капусту, кислые и сладкие отдельно. Выжать сок, дать ему
отстояться в холодном месте три дня, чтобы гуща осела, осторожно слить и смешать сладкий сок с кислым по вкусу. Разлить в бутылки, положив в каждую по две изюминки, плотно закупорить, поставить в темное прохладное место. Такой сидр может стоять до одного года.

Все рецепты я честно надергал из открытых источников, моих личных привнесений в них нет. 

В ожидании весны

   Жду весну. Очень жду. Эта зима непроста для всех, для меня она вдвойне тяжела. Теща с букетом болячек дома дает джазу и самое главное - света в гараже нет. Внезапно мой маленький мужской зимний рай превратился в неотапливаемую конуру. Ни прибраться, ни подготовится к сезону.... Полно было планов, которые благополучно рухнули.
   Единственной отдушиной для меня стала охота. Вдобавок в нынешние смутные времена она и тренирует и развивает навыки которые могут понадобится. Снаряжение, которое постепенно приобретаю прекрасно живет и в обычной гражданской жизни. Как нибудь остановлюсь на нем подробней. Поделюсь несколькими фотографиями с последнего выезда.

    Представьте себе тишину, которая прерывается только звуками дождливого леса. Крики загонщиков слышны совсем не сразу. Воздух, интересный коллектив... Все таки как давно этого не было. На втором загоне на меня вышло стадо косуль. Интересно вышло - сразу не заметило, ветер дул на меня, я не двигался... Посмотрели, заметили и неспешно ушли. Так захотелось палаткой в этом лесу стать:) Только добираться  своими ногами - не всякий джип пролезет. Что то мне подсказывает, что весной я застану такое на даче.
   Такое себе промежуточное увлечение для того, что бы скоротать зиму.

Планы на будущее

Из года в год становится все тяжелей. С трудом вытянул этот сезон. План - раскладка уже не пытается охватывать будущий сезон. Но все таки - я позволю себе быть оптимистичным:)

Работы по комнатам

1. ДУ для оконного кондиционера - хотя бы примитивное (также добавить козырек)
2. Решетки на 3 окна
3. Вентканал на веранду
4. Окончить узел вентиляции возле двери

Работы веранда
1. Провести антенну/сеть к второму телевизору, спорно.
2. Перенос люка в цоколь
3 Замена окна
4. Бетонирование основы под плитку+теплый пол
5. Укладка плитки на крыльцо
6. Установка реле напряжения на вход
7. Ливневка
8. Армирование подоконного пространства
9. Спланировать и попробовать сделать кухонный уголок на веранде

Работы подвал

1. Бетонировать крайнюю часть подвала
2. Дополнительный гидроаккумулятор для насосной станции
3. Кожух звукоизолирующий для насосной станции
4. Перезакладка трубопровода водоснабжения
5. Откопать и бетонировать сантех. часть подвала
6. Бетонирование пола с гидроизоляцией
8. Штукатурка выгородок
9. Замена 16А тех.ввода на 16А дифавтомат
10. Утепление цоколя
11. Пересобрать отопительный щиток


Работы в санузле-септике

1. Очистка дренажного колодца
2. Зеркальный блок
3. Шкаф

Работы парковка

1. Модернизация ворот - установка рейки жесткости и подпружиненого ролика
2. Окраска ворот
3. Установка (или изготовление) сливной решетки
4. Пергола-решетка со столом разборки вещей и ящиком
5. Укладка бордюра парковки
6. Изготовление каркаса для тента над парковкой

Второй этаж

1. Перемещение пиломатериалов, сделать сушку
2. Установка двери
3. Настил пола на балконе
4. Обустройство чернового пола на чердаке

Ландшафтные штучки и огород

1. Точечный полив высоких грядок
2. Точечный полив цветников
3. Горизонтальные грядки - земляничники
4. Перенос стройматериалов
5. Планировка правой части участка
6. Окончить садовую дорожку
7. Распредбокс орошения правой части участка на 3 клапана
8. Закладка орошения правой части участка

Техпомещения

1. Фундаментные работы (мастерская)
2. Добавить навес-козырек над верстаком
3. Обустроить настил перед сараюшкой и внутри

Модернизация печи

1. Сделать заслонку-духовку для печи
2. Печь - перештукатурка с армированием

"Высокотехнологическое"

1. GSM решение для мониторинга доступ+температура+видеонаблюдение, с возможностью управления нагрузкой

Некоторый разрыв традиции

   Уже довольно много лет я после завершения дачного сезона, страхования и обслуживания машины - в общем после закрытия всех текущих трат - делал себе под елочку подарок. Как обычно это был инструмент. В зависимости от года или подешевле или подороже, но всегда...
   Этот год, в особенности его окончание выдались на редкость неспокойно и тяжело. Но традицию поддержать то нужно, вдобавок времена сейчас неспокойные и надеюсь я больше на себя. Руки и голова с нужными навыками присутствуют, возможности пока еще есть... В общем пока взял нужный мне инструмент то его цена с момента проплаты изменилась в полтора раза!
   Итак - это помпа. Хатсан Комбо 12/76, с двумя стволами. Тактический 51 см. и для охоты - 71 см. Разница по цене комбо варианта оказалась подъемной для универсального варианта. И оборона и как то попробовать охоту. Осталась регистрация и наработка навыков.

   Процесс получения оказался неожиданно прост. Для начала - поход в платную поликлинику за тремя справками-сертификатами. Нарколог+психолог и собственно бланк, в котором написано, что я таки могу:) Обошлось в 35$ и было самым дорогим в данном процессе. Затем зачет в тире "Ибис" - проверили мои знания по мат.части оружия и медпомощи. Скажу сразу - на медпомощи чуть не завалился, хоть и имею за спиной работу на Скорой помощи - разные трактовки одних и тех же действий. В общем как обычно - говорите, что от вас хотят услышать:) Зачет со стрельбой из пистолета калибра 0.22 обошелся в 12$. Далее взял справку о несудимости - как оказалось позже ее отменили, но кто ж знал:) - еще 12$. Итого необходимые документы мне обошлись в 60$ - можно было бы эту сумму уменьшить почти вдвое, если бы воспользовался обычной больничкой и обратил бы внимание на перечень документов. Срок за который управился - около двух недель, но и он не показатель, поскольку со мной сдавал парень который все провернул в один день.
   Далее поход в районную разрешительную систему, где я управился за вечер. Проплатил по всем квитанциям аж 14$ за что получил бумагу к участковому. Как говорится заодно и познакомились. В обратном рапорте меня характеризовали как положительного и непьющего гражданина, имеющего положенный по закону сейф для оружия. С рапортом я подъехал в разрешительную и через 4!!! дня держал на руках вожделенную "зеленку" для того что бы забрать загодя проплаченный инструмент. Друг, с подачи которого я и сунулся в эту авантюру был потрясен скоростью. То ли наши доблестные силовички таки работать стали, то ли сказывается война, но скорость потрясает.
  Вчера с другом заехал забрать ружье ну и отстрелять его в тире при магазине. Собрали, отстреляли - причем я участвовал - мои первые выстрелы в 12 калибре. Блин, а отдача у пулевого патрона вызывает уважение... Из короткого ствола на 25 м. три выстрела легли 8-9-10 - я аж сам удивился. Два выстрела из длинного 10 и то ли 5 то ли молоко - стрелял и Илюха. Ну на близких дистанциях я таки попадаю:) Теперь наработка навыков.
   Вечер прошел в чистке оружия, где выяснилось, что длины разборного шомпола маловато, да и мне еще многому нужно учится:)
   Смешанные чувства - потратил сумму, которая позволила бы обзавестись циркулярным верстаком и пилой с протяжкой... Но похоже в данное время это может оказаться нужней.